名古屋市瑞穂区にある「拉麺かぶき」

query_builder 2024/12/04
まぜそば 中華そば 台湾 煮干 ランチ 麺屋_歌舞伎 拉麺_かぶき

どうも代表の戸村です！

本日は瑞穂店について書いていきます！


名古屋市瑞穂区にあります 「拉麺かぶき」は


名古屋市昭和区にある

「麺屋歌舞伎」の２号店 として

2024年7月に誕生しました。


八事店では太麺をつかった「まぜそば」

を提供 していますが、瑞穂店の「かぶき」では、

より本格的な煮干しや食材’使い

日本人がどこか懐かしさを感じる


’’中華そば’’をやりたいという想いがありました


''名古屋コーチン''と''季節によってかわる煮干'' から作る、

「鶏煮干中華そば」は絶品です


煮干は季節によって変化をつけているので

その時にしかない１杯となっています。

分量や品種も固定ではなく

日によって気温によって少しずつ変化を作り

より良いものを生み出していきたいです。


営業時間はランチのみです！

細麺の美味しい１杯は

幅広い年齢層のお客様に喜んでいただいています。

チャーシューや味玉は店内で仕込んでいるので

こちらも絶品です！


カウンター席のお店ですが週末は

子供連れのお客様も多く来店いただいています。


「お腹も気持ちも満腹になってもらえるよう」

日々努めてまいります。

皆様のご来店お待ちしております。


代表　戸村　拓哉


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麺屋　歌舞伎

住所：愛知県名古屋市昭和区

八事本町101-2 北原ビル１F

名古屋の自家製台湾まぜそば
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名古屋の美味しい麺屋　歌舞伎
名古屋の昔懐かしい拉麺　かぶき
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