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麺のモチモチとした食感が特徴的な太麺の台湾まぜそばを名古屋にて提供しております。ソースにはピリッとした辛さと旨味が混じり合う特製のタレを使用しており、それが太麺によく絡みます。具材にはジューシーな挽肉、新鮮なニラや玉ねぎ、そして特卵黄をトッピングしておりこれらすべてを絶妙にマッチさせております。

台湾まぜそばには太麺を採用しつつ見た目は色鮮やかに仕上げており、豊かな味わいを存分に名古屋にて味わっていただけます。毎日忙しい日常生活を過ごすお客様が心から満足できるよう、スープにこだわったラーメンも提供しております。